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Factos e mitos sobre o café


Factos e mitos sobre o café


O café é a segunda bebida mais consumida em todo o mundo (apenas superada pela água) e a cafeína é dos compostos mais estudados. No entanto, continuam a existir muitos "mitos" em torno da substância (cafeína) e da bebida (café) e o impacto que tem na nossa saúde.
Para dar resposta a esta necessidade e ajudar a esclarecer o que é mito e o que é "facto", a Organização Internacional do Café criou um programa - Café & Saúde - que responde, com base em evidência científica, aos dez maiores mitos em torno do café:
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